山梨県富士吉田市上吉田4419-6
元々料理人ではなかったので、オープン前は試行錯誤を繰り返し、一から作ってきました。
それからオープンして6年。
いまでは製麺所を所有し自店にあったうどんを日々研究しております。
2010.2.14 ホームページ開設しました!